Siv's Blogg

Siv's Blogg

Om bloggen...

Jeg har stor tro på og vet at, hva vi spiser og hva vi bruker kroppen vår til, har stor betydning for helsa vår. Det å sørge for å få i seg litt av alle næringsstoffene kroppen trenger, kombinert med fysisk aktivitet er den beste helseinvestering vi kan gi oss selv.

Pasta med kalkunskinke og spansk chorizopølse

PastaOpprettet av Siv Arntzen ma., april 18, 2011 20:57:22
En kjempegod pastarett med masse gode grønnsaker og masse god smak.

Smaker like bra enten det er til middag eller som kveldskos.smiley

Ingredienser:

1 boks kalkunskinke

1 pk spansk choritzopølse

1 kinsisk hvitløk

1 brokkoli

2 store sjampinjong

1 stor squash

1 boks hakkede hermetiske tomat

1 ss sukrin

1 dl fløte

1 dl vann

salt og pepper

200 g fersk fullkorn tagliatelle pasta

Kok pastaen i lettsaltet vann 4 min. ( Jeg bruker å skjære den opp i ca. 5 cm store strimmler. ) Sil av vannet.

Skjær opp grønnsakene og bland de.

Skjær opp kalkunskinke og choritzopølse og bland. Surr det i cocosa, smør eller rapsolje i panna. Jeg bruker wookpanna da blir det god plass til alt. Hakk opp hvitløken og surr med. Tilsett grønnsakene, bland godt og la det surre 3 - 4 min. Ha i tomatene, sukrin, fløte og vann, bland godt. Ha i den ferdig kokte pastaen til slutt og la alt småputtre ilag 3 - 4 min. Smak til med salt og pepper.

Den spanske pølsa gir så mye deilig smak at det trengs ikke noe annet krydder. smiley



  • Kommentarer(0)//www.treningkostoghelse.com/#post40